Siirry suoraan sisältöön

Sydänsuomessa

Kohti kansainvälistä ympäristösertifikaattia (Green Key)

Kuinka pieni majoitusyritys aloittaa vastuullisuustyönsä?

Vastuullisuus yrityksessä tarkoittaa, että yritys toimii avoimesti, kannattavasti, kestävästi ja paremmin, kuin mitä voimassa oleva lainsäädäntö vaatii. Yrityksen vastuullisuustoimissa tarkastellaan vastuullisuuden kaikkia osa-alueita, hallinnollista ja sosiaalista vastuullisuutta sekä ympäristövastuuta.

Vastuullisuustyön aloittaminen vaatii aina alkukartoituksen. Yrityksen toiminnan pitää olla olemassa, muuallakin, kuin omistajansa päässä, jotta toimintaa voidaan kehittää ja mitata luotettavasti. Alkukartoituksessa tärkeää on kirjoittaa ylös, mitä yritys todella tekee tällä hetkellä. Liiketoiminta kannattaa kaivella arkistoista ja päivittää se vastaamaan nykytilaa parhaalla mahdollisella tavalla.

Liiketoimintasuunnitelma ohjaa yrittäjää sanoittamaan yrityksen toimintaa ja auttaa avaamaan yrityksen tavoitteita sekä keinoja, joilla tavoitteisiin päästään. Alku saattaa tuntua työläältä, mutta yrittäjän ei kannata huolestua. Liiketoimintasuunnitelma ja strategia ovat tärkeitä dokumentteja, jotka ohjaavat yrityksen toimintaa ja helpottavat yrityksen johtamista, kun jotain suuntaviivoja on kirjattu tekstiksi (myös yksinyrittäjän yritystä pitää muistaa johtaa). Kirjoitetut dokumentit auttavat suunnittelemaan yrityksen arkea ja rutiineja.

Vastuullisuustyö parhaimmillaan luo kehyksiä yritystoiminnalle ja auttaa yrittäjää tekemään perusteltuja päätöksiä yritystoiminnan eteenpäinviemiseksi. Mitä ei ole kirjoitettu, ei ole olemassa. Jos yrityksen arvoa määritettäisiin (mikä ei järjestelmätyöhön varsinaisesti kuulu), yrittäjän pään sisällä olevalle tiedolle ei voida määrittää hintaa.

Selkeyttä tekemiseen

Kun yrityksen liiketoiminnan perusta on koottu yhteen, on tärkeää perehtyä numeroihin liiketoiminnan takana. Vastuullisen yrityksen täytyy olla (jollain aikavälillä) kannattava, jotta se pystyy huolehtimaan edes lakisääteisistä velvoitteistaan. Tästä syystä yrittäjän on tärkeää tunnistaa, mistä yrityksen menot koostuvat. Menoina kirjanpidossa näkyvät myös useat päästöt, joten tilinpäätöstä kannattaa lukea tarkasti.

Ympäristöön vaikuttavat yrityksen kulutuksesta usein veden ja energian kulutus ja useissa tapauksissa näiden kulutustiedot löytyvät suoraan laskuista. Maaseutuyrityksissä saattaa olla omaa energiantuotantoa (esimerkiksi omaa polttopuuta tai lähdevesi), joten myös näiden kulutusta pitäisi opetella mittaamaan.

GreenKey-järjestelmässä kartoitetaan ensin energiankulutuksen perustaso kulutusmääriä selvittämällä ja asetetaan tulevaisuuteen kulutuksen vähentämisen tai järkeistämisen tavoite. Jotta tavoitteita voidaan määrittää ja mitata, tulee ensin ymmärtää, mistä kulutus muodostuu. Mistä sähkönkulutus muodostuu (lämmitys, ilmastointi, tai ehkä jopa rikkinäinen kylmäkaluste), kuluuko lämpöenergiaa siksi, että asiakkaat pitävät ikkunoita auki ja lämmittävät mökkiä samaan aikaan sähkökiukaalla… Vaihtoehtoja voi olla monia ja yrittäjän kukkaron kannalta on tärkeää selvittää, mistä kulutus todellisuudessa muodostuu. Alkutilanteen kartoitus on GreenKey-järjestelmässä tarkkaan ohjattu osa prosessia, eikä kovistakaan kulutusluvuista kannata murehtia. Vastuullisuustyössä aloittaminen on tärkeinä. Harvoin tullaan täysin valmiiksi. Matka tavoitteisiin ja oppiminen yhdessä työyhteisön ja asiakkaiden kanssa on tärkeässä roolissa yrityksen vastuullisuustyössä.

Ympäristönäkökulmat ja ekologinen kestävyys

Helppoja ympäristönäkökulmia, joita pitää pystyä mittaamaan ja seuraamaan, ovat energiankulutus sekä jätehuolto. Hankinnoilla on merkittävää vaikutusta yrityksen päästöihin, vaikka joitain palvelun osia olisi ulkoistettu esimerkiksi paikalliselle ruokapalveluyritykselle. GreenKey-järjestelmä on globaali järjestelmä, joten meistä suomalaisista saattavat jotkin elintarvikkeiden alkuperää määrittävät vaatimukset tuntua kummallisilta. Tässä pitää kuitenkin huomioida se, että globaalissa järjestelmässä kaikki yritykset ovat samalla viivalla. Kaikkien vastuullisuutta arvioidaan yhteisillä kriteereillä ja kriteerit ovat aina kompromisseja.

GreenKey-järjestelmä edellyttää ympäristömerkittyjä siivous- ja pesuaineita ja lisäpisteitä saa luonnonmateriaaleista valmistetuista siivousvälineistä mikromuovikuormituksen vähentämiseksi. Hankinnoissa kannattaa alusta asti tehdä yritystoimintaan ohjeita, jotta kaikissa hankinnoissa tulee huomioita järjestelmän ympäristövaatimukset. Myös siivousohjeet kannattaa päivittää vastaamaan nykyaikaa, jolloin ymmärretään enemmän kemikaalien haitallisista vaikutuksista, eikä puhtautta enää tehdä käyttämällä valtavia määriä pesuaineita.

Sosio-kulttuurinen kestävyys

Yrittäjät toimivat usein aktiivisesti erilaisissa yhdistyksissä. Yhdistystoiminta voi olla merkittävää vastuullisuustoimintaa, joka parhaimmillaan lisää yrityksen osallisuutta lähiyhteisöönsä. Yrittäjien kannattaa muistaa verkostojen tärkeys myös vastuullisuustyön näkökulmasta ja edistää yhteistyötä omien voimavarojensa mukaisesti. Yritys voi osallista vapaaehtoisvoimin järjestettäviin tapahtumiin tai vaikka tarjota omaan toimialaansa sopiville nuorille osaajille stipendejä. Vaihtoehtoja on yhtä paljon, kuin yrityksiä.

Taloudellinen kestävyys

Vain kannattava yritys voi olla aidosti vastuullinen, sillä hyvä taloudellinen tulos mahdollistaa lakisääteisten velvoitteiden lisäksi panostamisen yhteiseen hyvään. Yrityksen hinnoittelun oikeellisuus ja hintatason määrittely ovat olennaisia osia yrityksen vastuullisuustyön aloituksessa. Hinnoittelupohdinnassa tulee huomioida myös vastuullisuustyön hinta, sillä vaikka vastuullisuustyöstä yritys saa struktuuria oman toiminnan seuraamiseen, erilaiset järjestelmät ja sertifikaatit maksavat. Myös ulkopuolisen auditoinnin hinta voi yllättää sertifikaattien vuosimaksujen lisäksi.

Pienemmille yrityksille suunnattujen järjestelmien hinnat ovat tasoittuneet parin viime vuoden aikana, mutta silti sertifikaatin hinta saattaa olla tärkeä valintatekijä joillekin yrityksille. Kaikkein tärkeintä on kuitenkin tunnistaa ensin omat asiakkaansa ja tämän jälkeen miettiä, mistä järjestelmästä on eniten hyötyä asiakasviestinnässä. Minkä järjestelmän asiakkaat tuntevat, millä sertifikaatilla saa uskottavasti todistettua oman toimintansa vastuullisuuden sekä sen erityispiirteet.

✍️ Maija Suutarinen, Noodi Partners

Kestävä Sydänsuomi

Kestävä Sydänsuomi -hanke lisää yrityksien sekä yrityskehittäjien ymmärrystä ja motivaatiota kestävää ja vastuullista liiketoimintaa kohtaan. Hanke edistää alueen yrityksien kyvykkyyttä vastuullisuusraportointiin, -viestintään ja -ohjelman luomiseen sekä sen toteuttamiseen. Hankkeessa jalkautetaan vastuullisuustyökaluja osaksi kehittäjäorganisaatioiden toimintaa. Hankkeessa luodaan vastuullisen ja kestävän liiketoiminnan kasvuohjelman sekä toimintamallin Sydänsuomessa-alueelle. Alueen kestävän kehityksen ja vastuullisen liiketoiminnan näkyväksi tekeminen on myös osa hankkeen toimintaa.

Kestävä Sydänsuomi -ryhmähanketta rahoittaa Euroopan unionin aluekehitysrahasto (EAKR) sekä Sydänsuomessa-alueen kunnat. Rahoituksen on myöntänyt Keski-Suomen liitto. Hanketta toteuttavat Kehittämisyhtiö Witas Oy, Kehittämisyhtiö Karstulanseutu Oy ja Oulun yliopiston Kerttu Saalasti Instituutti (1.1.2025-31.12.2026).